sexta-feira, 22 de novembro de 2013

Receita: Bolo de maçã integral!

Bom dia!

Bom a receita de hoje é uma adaptação de uma receita calórica. Como assim????
Vou explicar.

Ontem foi aniversário de uma paciente a Carol  (beijo lindona!) e ela levou um bolo delicioso de maçã. Porém a única coisa light do bolo era a maçã! Mas como ela tem que engordar, ela pode né?! hehehe


*Essa é a Carol! Ignorem meu cabelo e a falta de maquiagem! hahahahahaha

Então resolvi adaptar a receita e ficou assim:

Ingredientes:

2 maçãs grandes picadas com casca, se for pequenas tem que ser três.
2 ovos inteiros
1/2 xícara de óleo
1 e 1/2 xíc de chá de açúcar mascavo
2 xíc de chá de farinha integral
1 xíc de chá de farinha de aveia da Quaker Oat Bran (Aveia do coração)
1 cl de chá de canela em pó
1 cl fermento em pó

Também coloquei farinha de linhaça e chia.

Modo de Preparo:

No liquidificador: as maçãs picadas, os ovos e o azeite. Primeiro coloquei os ovos o azeite e uma maçã e bati depois coloquei a outra maçã picada. Bater até formar um creme. Reserve.
Em uma tigela coloque a farinha, a aveia, açúcar, canela, e a mistura feita no liquidificador. Misture bem e depois coloque o fermento misturando delicadamente. 
Utilizei uma forma redonda média untada com margarina e farinha. Ficou no forno médio (200°) em média 40 minutos, o ponto é quando o bolo está firme e dourado.

Ficou uma delícia e o cheiro de maçã com canela se espalhou pela casa! Hummmmmm!

Eu amoooo adaptar receitas, gosto de inventar e acrescentar outros ingredientes.

Que tal pegar uma receita calórica e transformar ela em uma deliciosa receita saudável?
Se você fizer, me manda que coloco aqui no blog!


Deus abençoe, ótimo final de semana!
Beijos
Ângela Monticelli

quarta-feira, 20 de novembro de 2013

Resultados Projeto Templo Saudável

Oi pessoal tudo bem?

Bom hoje depois de um tempo resolvi me pesar. Não sou neurótica, então não me peso com frequência.
Mas para minha surpresa e alegria descobri que perdi 6 quilos. Sim , 6 QUILOS!

Vou contar como tudo começou. 
Na minha adolescência sempre fui magra, porém, o tempo foi passando comecei a lutar contra a balança com dietas sem resultados e no fim me sentia frustrada com isso. Confesso que já tinha desistido de chegar no "peso ideal", até que a minha amiga do blog www.noestilodoreino.comCamila Görgen, participou de um desafio sobre alimentação e prática de exercícios e motivou outras pessoas a participarem também, e depois outra amiga, a Muriel também aderiu e eu? Neeem pensava em dieta, pelo contrário, estava só colocando em prática receitinhas bem calóricas, como cuca de doce de leite, goiabada, bolos tortas de limão e de maracujá enfim, só gordices!

Porém, meu corpo começou a "reclamar" e comecei a me sentir cansada, inchada e dormindo mal. 
Então no dia 11/09/2013 eu orei e decidi buscar  não "peso ideal" e sim um Templo para o Espírito Santo Saudável!
No mesmo dia me pesei e claro levei um susto. Estava pesando 72Kg. Nunca tinha chegado a pesar tudo isso, mas foi bom levar esse susto e realmente decidir mudar minha alimentação.
Fui ao supermercado comprar coisas lights então no lugar de guloseimas, meu carrinho tinha pão integral, requeijão light, iogurte light, aveia, açúcar mascavo, farinha integral, biscoito integral e barrinha de cereal light. 
Na mesma semana já percebi os resultados, menos inchaço e melhor qualidade de vida. No lugar das cucas, bolos, tortas e frituras agora é bolo de aveia, grelhados, frutas, salada, verdura e legumes.Também cortei o pão branco, margarina, açúcar e doces só finais de semana e pouca quantidade.

Hoje, a diferença é muito maior, cinto as calças mais soltas, blusas menos justas e o melhor, sem passar fome. Essa história de que pra perder peso precisa passar fome, é mentira! Não passo fome, só troquei calorias vazias por fibras e vitaminas. Hoje vou ao supermercado e cuido não só calorias, mas também quantidade de sódio. E isso não é bobagem e sim qualidade de vida.

E com certeza, com o blog, tenho mais motivação ainda de mudar minha alimentação.
Vale a pena buscar um Templo Saudável para o Espírito Santo, vale a pena buscar qualidade de vida, vale a pena e é muito bom ver na balança que estou com  66kg

Sim, perdi 6 quilos e ganhei muito!

E você, o que está esperando?


Deus abençoe!

Ângela Monticelli



terça-feira, 19 de novembro de 2013

Cabelo, cabeleira.....

Cabelo cacheado, liso, ondulado, oleoso, seco, misto, normal ou com química?



O cuidado com os cabelos é muito importante, mas tenha cuidado existem inúmeros produtos no mercado prometendo milagres, porém não adianta usar produtos caros, se não for específico para seu tipo de cabelo. Existem várias linhas de shampoo e condicionador certos para cabelos lisos, crespos, oleosos, tingidos, secos, quimicamente tratados entre outros.


Alguma dicas de como cuidar do seu cabelo:

Na hora de lavar os cabelos, não lave com água muito quente e evite lavá-los todos os dias. Remova todo o shampoo e o condicionador, deixar produto no cabelo é péssimo! Pois o condicionador abre as escamas do cabelo e se ele ficar as escamas não se fecham deixando o cabelo elástico e quebrando o fio.

Evite prender o cabelo molhado, pois o couro cabeludo molhado por muito tempo faz juntar fungos e criar caspa, além de enfraquecer a raiz e provocar a queda. 

Deixar para cortar o cabelo só quando ele está sem corte ou com as pontas feias é um erro. Cortar regularmente os fios não é papo de cabeleireiro, com o tempo as pontas vão se abrindo e quebrando deixando os cabelos fracos e sem vida e com aquelas pontas duplas terríveis. E não esqueça, nem sempre o corte da "moda" ou da novela combina com seu tipo de rosto, o corte de cabelo é a moldura do seu rosto, escolha o corte mais adequado e arrase!


Hidrate os cabelos, para que os fios fiquem com brilho e saudáveis. Ela pode ser feita em casa ou no salão. Respeite o tempo que as instruções do produto informa, deixar o produto mais tempo que o necessário não é sinônimo de cuidado e pode deixar seu cabelo "pesado".

No verão, proteja seus cabelos do sol que sofrem quando muito expostos ficando secos. O ideal é utilizar cremes sem enxague com proteção solar.

Quando utilizar secador de cabelo e chapinha, não esqueça de usar um protetor térmico, pois calor em excesso, deixa os fios ressecados.

Beba muita água e cuide de sua alimentação, beber muita água é essencial para a hidratação dos cabelos e da pele. A alimentação influencia e muito por isso, evite enlatados, comidas gordurosas, preferindo alimentos ricos em ferro, zinco, vitamina B12, proteína.


E você, tem cuidado dos seus cabelos?


Ângela Monticelli

sábado, 16 de novembro de 2013

Semente de Chia

Olá tudo bem?

Bom hoje, não tem receita, mas sim um ingrediente que tenho utilizado bastante.
Eu vou falar um pouquinho de uma semente que tem dado o que falar e que tenho introduzido nas minhas receitas: A semente de chia.



Esta semente tem origem no México e Colômbia. Devido o seu conteúdo nutricional, a chia ganhou a atenção de pesquisadores do mundo inteiro.
excelente fonte de fibras, cálcio, ômega 3 e 6, fonte de proteínas, vitaminas do complexo B e minerais.



Mas, você conhece os benefícios desta semente?

Para aqueles que estão de dieta, uma ótima notícia! Por ser fonte de fibras solúveis que formam um composto gelatinoso  no estômago ela torna a digestão mais lenta aumentando assim a saciedade.

No controle do diabetes devido ao alto teor de fibras, melhorando a sensibilidade ao hormônio insulina, melhorando a glicemia após as refeições.
  
Melhora o funcionamento intestinal, devido a quantidade que fornece.
     
Auxilia o rendimento de atletas,  melhorando a resistência e na recuperação musculçar após treino por causa da presença de proteínas vegetais, ômega 3 e também a presença de minerais que são perdidos pelo suor.


Como consumir a chia:
 Você pode consumir a chia como semente, óleo ou como farinha com frutas, sucos, vitaminas, assim como em bolos, tortas, saladas e pães.

E você, já experimentou esta delícia? Eu tenho utilizado em várias receitas, inclusive as que já estão aqui no blog!

 Abraço

Ângela Monticelli

quarta-feira, 13 de novembro de 2013

Passando por tempestades....




Entrando ele no barco, seus discípulos o seguiram.
De repente, uma violenta tempestade abateu-se sobre o mar, de forma que as ondas inundavam o barco. Jesus, porém, dormia.
Os discípulos foram acordá-lo, clamando: "Senhor, salva-nos! Vamos morrer!"
Ele perguntou: "Por que vocês estão com tanto medo, homens de pequena fé?" Então ele se levantou e repreendeu os ventos e o mar, e fez-se completa bonança.
Os homens ficaram perplexos e perguntaram: "Quem é este que até os ventos e o mar lhe obedecem?"

Mateus 8:23-27


Muitas vezes somos surpreendidos por tempestades em nossa vida, e nos deparamos com o medo, a insegurança e também a falta de fé. Sabemos que o Senhor está sempre conosco, de sua fidelidade e amor, mas deixamos muitas vezes o desespero tomar conta e esquecemos o poder do nosso Deus.

Eu não sei o nome da tua tempestade. Talvez uma enfermidade, divórcio, traição, crise financeira, luto, não sei, mas neste momento você pode estar se sentindo tragado por esta tempestade, achando que tudo acabou e que Deus esqueceu de você.

Mas hoje Ele te diz : "Por que vocês estão com tanto medo, homens de pequena fé?" v.26

É Ele que se levanta e repreende o vento e o mar, e faz completa bonança. É ele e somente Ele que pode acalmar a tua tempestade.

Confie nEle, Ele não esqueceu de você.


Deus te abençoe!

Ângela Monticelli

segunda-feira, 11 de novembro de 2013

Cigarro? Nem pensar!

     



     O cigarro é um dos produtos mais vendidos no mundo, atualmente, no cigarro são detectadas aproximadamente 4700 substâncias, todas lesivas ao organismo. A nicotina, um alcalóide (composto orgânico nitrogenado), é a principal substância do tabaco, sendo considerada pela Organização Mundial da Saúde (OMS) uma droga psicoativa que causa dependência. A nicotina age no sistema nervoso central assim como a cocaína. Seu efeito é estimulante e, após algumas tragadas do cigarro, tem efeito tranquilizante e bloqueia o stress, porém é ela a causadora da dependência química. 
A fumaça do cigarro constitui-se de duas fases fundamentais: a fase particulada e a fase gasosa. A fase gasosa é composta, entre outros por monóxido de carbono, amônia, cetonas, formaldeído, acetaldeído, acroleína. A fase particulada contém nicotina e alcatrão.

      O alcatrão é um composto de mais de 40 substâncias comprovadamente cancerígenas, formado à partir da combustão dos derivados do tabaco. Entre elas, o arsênio, níquel, benzopireno, cádmio, resíduos de agrotóxicos, substâncias radioativas, como o Polônio 210, acetona, naftalina e até fósforo P4/P6, substâncias usadas para veneno de rato.

Dentre as 4700 substâncias estão:

Acetona: Solvente inflamável.  Cianeto altamente venenoso que bloqueia a recepção do oxigênio pelo sangue.
Acroleína: Provoca o mau hálito na boca.
Alcatrão: Substancia tóxica e cancerígena que ajuda ao desenvolvimento de vício. 
Amoníaco: Químico perigoso utilizado em produtos de limpeza.
Arsénico: Componente altamente nocivo - veneno puro.
Formol: Formaldeído
Mercúrio: Metais pesados - Chumbo e cádmio. Um único cigarro contém 1 a 2 mg, pelo que como a média de vida destas substancias é de 10 a 30 anos, reduz a capacidade dos pulmões. Entre outros problemas também causa: dispnéia, fibrose pulmonar, enfisema, hipertensão, câncer nos pulmões, próstata, rins e estômago.
Metanol: Álcool metílico usado como combustível de foguetes e automóveis.
Monóxido de carbono: Gás inflamável e extremamente radioativo.
Nicotina:  Também é usado como insecticida. Apesar de cheirar mal constitui o princípio ativo do tabaco, sendo a substância que provoca o vício e câncer nos pulmões.
Entre outras. 
As principais doenças causadas pelo cigarro são:
Câncer de pulmão
Câncer de boca
Câncer de laringe
Câncer de estômago
Leucemia
Infarto do miocárdio
Enfisema 
Trombose vascular
Catarata
Aneurisma arterial
Úlcera do aparelho digestivo
Infecções respiratórias
Angina
Impotência sexual



Quantos malefícios esse vício trás para nossa saúde e nenhum benefício. Avise seus amigos e familiares que fumam, existe tratamentos que auxiliam a pessoa a deixar o vício!


Deus abençoe, ótima semana a todos!
Ângela Monticelli

sexta-feira, 8 de novembro de 2013

Confeitaria Pingo Doce e Delícias da Lora!

Bom nesta semana o blog passou por mudanças e tive dificuldade de postar no blog! Mas semana que vem tudo volta ao normal!

Hoje seria dica de receita, porém decidi divulgar a Confeitaria Pingo Doce e as Delícias da Lora: que tem site também: http://www.deliciasdalora.com/

As duas são de irmãs da Igreja em que congrego, e posso garantir elas são cozinheiras e mão cheia!

E agora uma delícia de notícia para vocês, elas estão com várias opções para deixar seu Natal ainda mais especial!



Confeitaria Pingo Doce:


Além de opções para Natal, tem cestas lindas e até torta sem glúten!

Endereço: Av. Farrapos, 2238
Telefone para encomendas: (51)30628354 e (51)96126710
Tem teleentrega!


Delícias da Lora:


Encomendas pelo facebook e pelo telefone (51)9963-6761, também tem teleentrega!!!


Eae gostaram das dicas?


Deus abençoe!

Beijos
Ângela Monticelli

segunda-feira, 4 de novembro de 2013

Sedentarismo? Xô preguiça!

O Sedentarismo é cada dia mais comum, sendo considerado um problema de saúde provocado pelas evoluções e facilidades que a tecnologia nos proporciona.


É cada vez mais comum substituirmos certas atividades por outras que exijam menos energia....


Porém o sedentarismo possui diversos fatores de risco como a diabetes, osteoporose, obesidade, câncer, doenças cardiovasculares, entre outros.

Já os exercícios físicos proporcionam diversos benefícios, entre elas força muscular, melhora do condicionamento cardiovascular, redução da gordura, aumento da densidade óssea, bom humor, auto-estima e redução da depressão e ansiedade.


Por isso, pratique exercícios físicos, mas antes consulte um médico!

Abraço
Ângela Monticelli

sexta-feira, 1 de novembro de 2013

Receita: Pizza de Beringela

Que tal uma receita deliciosa para o final de semana?

A receita de hoje é fácil e você escolhe o recheio de sua preferência: legumes, frango desfiado, atum, carne enfim, use a criatividade!


Como eu fiz:
1 beringela grande cortada em rodelas finas
Cebola e tomate
Brócolis (cozinhei antes de colocar com a beringela) e coloquei requeijão light.
Queijo
Orégano e chia

Coloquei em uma forma retangular grande com um fio de azeite de oliva. Coloquei primeiro a beringela(cobrir todo o fundo da forma), depois coloquei a cebola, o tomate, brócolis com requeijão light, queijo orégano e chia. Depois coloquei no forno pré-aquecido por uns 20 minutos (180°).

Desculpem a qualidade da foto=/




Você pode acrescentar cenoura, beterraba, couve-flor e outros temperos também.

Essa receita você pode fazer também como lasanha, é só colocar mais camadas.

Viram como é fácil?

Que tal fazer essa delícia? Eu vou!


Deus te abençoe!
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